Periodistas
colombianos entrevistan a directivos del PDCR.
Miami,
29 de mayo. Los periodistas Jorge Hoyos y Jorge Iván Rodríguez,
de los canales satelitales Produvisión y Telecafé, mostraron
en esta ciudad su satisfacción, luego de dialogar varias
horas con directivos
de The Civil Rural Development Project, y concluir la grabación
de un programa sobre la iniciativa productiva empresarial en
el eje cafetero colombiano.
Los
comunicadores tuvieron la oportunidad de visitar las
instalaciones del Proyecto en Hialeah y Kendall, donde fueron
atendidos por el Dr. Jadir Hernández; el Ingeniero agrónomo
Juan Alonso, presidente; y los profesores Bernardo Pestano y
José Vilariño, dos prestigiosos asesores técnicos que
coordinan el cooperativismo empresarial en los entornos
rurales de America Latina.
Al
respecto el ingeniero Juan Alonso enfatizó en la entrevista
la importancia de la utilización de varios programas
satelitales en la supervisión y estudio de los cultivos que
se promueve en Colombia, los cuales en el eje cafetero se
extenderán a la
producción de plantas medicinales y exóticas en coordinación
con la asociación Agroarte, según lo previsto en un
protocolo de alianza con esta interesante propuesta de la región
agrícola más próspera de Colombia.
Bernardo
Pestano, quien tiene una amplia experiencia como consultor en
la Agencia Internacional para el Desarrollo de los Estados
Unidos y en la última década como fundador del PDCR,
respondió a las incógnitas de los periodistas sobre la
producción, multiplicación y comercialización de los
caracoles escargots, cuyos zoocriaderos son promovidos por la
ONG en coordinación con la Asociacion Nacional de Desplazados
de Colombia. De acuerdo con el profesor Pestano, los caracoles
escargots pueden dejar de ser una plaga en la región y
convertirse en una fuente multiplicadora de
empleos y remuneración para los trabajadores de la
Helicicultura al aportar productos de alto valor proteico en
la alimentación y de probada aplicabilidad en el mercado cosmético
y artístico.
En
un intercambio con medios informativos con base en el eje
cafetero colombiano no podía faltar el aporte del PDCR al
cultivo de referencia cuando se habla del mejor café del
mundo. En ese tema, una de las voces más autorizadas, José
Vilariño, asesor cafetero del proyecto y propietario de una
reputada marca de café, explicó cómo Colombia no sólo ha
pasado a ser el segundo mayor productor de café del mundo en
cuanto a cantidad, sino también a cómo el eje logra
mantenerse en el primer lugar en cuanto a la calidad del grano
que produce.
Vilariño
también señaló que el PDCR aprovecha el conocimiento de los
productores colombianos en el intercambio de experiencia con
sus asociados en Cuba, asegurando que una vez comience el
cultivo del café por parte de las cooperativas independientes
no se repetirán las terribles experiencias promovidas por la
centralización de los últimos 50 años, causantes de la
erosión de los suelos, la deforestación, y la reducción de
la producción de café a los niveles de varios siglo atrás.
De acuerdo con el Proyecto, corresponde a la cooperativas
independientes la misión de crear prosperidad en el campo, en
el fortalecimiento de la sociedad civil y el transito hacia un
estado de derecho que promueva la apertura de mercados, la
productividad y el desarrollo rural.
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