LOMA DEL GATO, 11 de julio del 2000 (Jorge Béjar Baltazar, Presidente Transición) - Con la compra de 10 ovejas y un padrote se da comienzo el proyecto de desarrollo ovino en nuestra cooperativa. Las ovejas que fueron adquiridas en el sector campesino privado se cotizaron entre tres y cuatro pesos la libra en pie, aunque en diferentes zonas del país los precios oscilan entre cinco y ocho pesos por libra.

Nuestro propósito es llegar a las 100 reproductoras antes de que finalice el año, ya que reportes de este tipo de cría señalan que la rentabilidad del rebaño está directamente relacionado con el número de reproductoras en producción.

Las ovejas de la raza conocida por "pelo de buey", muy resistentes y productivas en nuestro clima, fueron adquiridas mediante la contribución del Grupo de Apoyo a las Cooperativas Independientes, que desde el exterior recopila fondos y aglutina esfuerzos para ayudarnos.

La política que se seguirá durante la cría es dejar las hembras como reproductoras y los ejemplares machos después de adquirir cierto peso, serán sacrificados y su carne expendida a los socios de la cooperativa a precios realmente asequibles.