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PDCR VISITA PARMAPUENTE EN SANTANDER
SANTANDER, Colombia -18 de
diciembre
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Servicios informativos del PDCR 2006 (C):-
Entre los días 16 y 17 de diciembre,
varios directivos y miembros del PDCR y la FLAMUR
visitaron instalaciones habilitadas en el municipio de
Puente Nacional en Santader con el objeto de supervisar proyectos de
interés para ambas ONGs e identificar nuevas áreas de
atención para el PDCR Internacional.
El Dr. Wilson Téllez, director de proyecto del PDCR
Colombia, y posible candidato a la alcaldía del
municipio Puente Nacional, fue el guía y anfitrión de
la visita organizada a su terruño donde participaron
Alfonso López, candidato oficial a la alcaldía de
Gachancipá; la economista Martha L. Fonseca, Concejal
de ese municipio; la abogada Alexandra Salazar, del
PDCR; así como Jadir Hernández, director general del
PDCR Internacional.
La Planta de acopio de lácteos y capacitación
agroganadera
El día 16 se produjo el encuentro en “Parmapuente”, un
centro de procesamiento y acopio de leche dirigido por
el zootecnista Fernando Marín y la ingeniera de
Alimentos y zootecnia, Martha Ordunna. Además del
trabajo con los lácteos, el matrimonio Marín-Ordunna,
ofrece capacitación agropecuaria y servicios
médicos, que van desde las emergencias hasta cirugías
complejas al ganado de los residentes del municipio.
Es muy interesante ver como Parmapuente, en menos de
un año de funcionamiento, ha logrado agrupar a 74
asociados, quienes cada día entregan la leche que
producen al centro para su acopio, procesamiento y
posterior venta a la empresa Parmalat. El centro no
sólo les garantiza a sus asociados la compra a precios
justo su producción, sino que también le brinda el
asesoramiento gratuito en cuanto al cruce de especies,
inseminación artificial y de utilización agro ecología
de los pastos.
La meta de Parmapuente como proyecto vinculado al PDCR
es construir una planta de procesamiento de lácteos
para elaborar quesos, mantequilla y otros derivados,
lo cual les permitiría vender productos de valor
agregado directamente a cadenas de supermercados. El
costo estimado de establecer la planta es de
aproximadamente diez mil dólares, que redunda en
beneficios económicos directos para todos los
asociados y sus familias, logrando un nivel de
prosperidad apreciable para un total de 429 personas
del sector rural.
Visitando el
cultivo de la Pitaya
El segundo
proyecto de interés visitado por le PDCR en el
municipio Puente Nacional fue el cultivo de la Pitaya,
localizado en una hectárea que pertenece a Don Jorge
Emilio Masmela, ex empleado de la NASA en Estados
Unidos, que una vez jubilado decidió radicarse en
Colombia y trabajar a tiempo completo con la pitaya.
La familia
Masmela ha contratado a varios trabajadores agrícolas
para la explotación experimental de la fruta exótica,
hasta el momento sólo tienen cultivada una hectárea de
las diez que tienen disponibles, Es notoria la alta
tecnificación usada por los Masmela, porque cada
planta tiene asignada su sistema de riego, y cada
pitaya desde la fase de la flor hasta el fruto, queda
envuelta por bolsas especiales de color azul, lo cual
la protege de los moscones y otras plagas que
generalmente atacan a estos cultivos.
En los
alrededores de la finca de los Masmela radican otras
plantaciones de pitaya que tienen contrato con los
almacenes Carulla, quienes se encargan de la recogida
y comercialización, lo que garantiza una venta segura
pero de muy poca ganancias a los campesinos que
cultivan esta fruta exótica.
En ese sentido,
los Masmela han dedicado dos años para lograr la
primera cosecha, con un costo aproximado de 13 mil
dólares para obtener una hectárea que produce cerca de
20 mil pitayas. A primera vista se podría suponer que
los costos son demasiado altos como para obtener
beneficios inmediatos, pero la gran ventaja es que la
planta de la pitaya es de una gran resistencia, y
generalmente cada planta tiene una vida útil entre los
15 o 20 años, por lo que una inversión inicial puede
garantizar 400 mil pitayas en apenas una hectárea, lo
que se traduce en cifras de aproximadamente 20 mil
dólares de inversión para obtener 250 mil en ganancias
netas
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